6월 나들이 빵지순례 이벤트, 성심당 등 전국 유명 빵집 32곳

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Have a Rice Day! 가루쌀 빵지순례

- 6월부터 성심당, 이성당 등 전국 유명 빵집 32개소에서 130여 종의 가루쌀 신메뉴 판매

- 농식품부, 6월 1일부터 10월 31일까지 빵 구매 인증 등 빵지순례 이벤트 개최

오는 6월 1일부터 10월 31일까지 전국 유명 빵집 32개소와 함께 빵지순례 이벤트가 진행된다.

농식품부는 쌀 수급 안정 및 식량자급률 제고를 위해 가루쌀 산업을 육성하고 있으며, 정책의 일환으로 가루쌀 제과·제빵 메뉴의 개발·판촉 사업을 추진하고 있다.

▷ 가루쌀이란

물에 불리지 않고 쉽게 빻아 사용할 수 있는 쌀가루 전용 품종

▷ 가루쌀 특징

- 국산입니다 : 국제 특허를 받은 우리나라 품종으로 농가와 상생하는 식품 원료

- 건강을 위합니다 : 밀가루, 소화 등 걱정 없이 누구나 즐길 수 있는 건강한 먹거리

- 환경친화적입니다 : 해외 운송에 따른 탄소 배출과 가공과정의 오폐수 발생이 적음

- 미래를 향합니다 : 점점 줄어드는 국산쌀 소비에 새로운 동력을 창출

지난해에 이어 올해에도 전국 30개의 유명 제과점이 사업에 참여하여 120종의 가루쌀 신메뉴를 개발하였으며, 오는 6월 1일부터 각 제과점에서 판매할 예정이다.

- 2023년에는 삐에스몽테제빵소 등 19개 업체에서 76개 메뉴 개발

이번에 새로 선보이는 신메뉴들은 대한민국 제과·제빵 명장 4곳을 포함한 유명 빵집들이 수 개월간 고심해서 만든 신메뉴들로 맛이 좋을 뿐만 아니라 국산 햇가루쌀을 사용한 건강한 제품들이다.

가루쌀 신메뉴를 홍보하고, 가루쌀에 대한 소비자들의 친밀감을 높일 수 있도록 ‘빵지순례 이벤트’를 추진한다.

6월 1일부터 10월 31일까지 진행되는 빵지순례는 가루쌀 빵 구매를 인증한 소비자를 대상으로 추첨을 통해 다양한 상품을 제공할 예정이다.

이번 빵지순례 이벤트에는 올해 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 사업 참여업체 30곳과 성심당, 홍두당이 참여하며, 이벤트 내용은 아래와 같다.

- 서울 : 그라츠 과자점, 그랜드델리(그랜드 인터콘티넨탈), 김영모 과자점, 더 델리(그랜드 하얏트 서울), 피터팬 1978

- 경기 : 데미안, 몽베르베이커리카페, 베이커리 리종, 빠네뜨리아 과자점, 삐에스몽테 제빵소, 엘리제 제과, 일리에콩브레

- 대전 : 콜마르브레드, 하레하레, 성심당

- 세종 : 세종명가쌀빵

- 충남 : 독일베이커리, 하루 베이커리

- 충북 : 미장미과, 비누아투 과자점

- 광주 : 베비에르 에프엔비, 브레드 세븐

- 전북 : 김정선베이커리카페, 이성당, 홍윤베이커리

- 부산 : 아델라7

- 대구 : 홍두당

- 울산 : 랑콩뜨레(파파앤썬)

- 경남 : 그린하우스, 김덕규제과점, 김태민발효쌀빵,

- 강원 : 대원당

(출처:농림축산식품부)

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