서울 강남에 위치한 코엑스 지하 1층 '스타필드 코엑스몰'은 복합문화공간으로서 수많은 방문객들의 발길이 이어진다. 각종 패션 가게, 카페와 음식점이 자리잡고 있어 볼거리와 먹을거리도 차고 넘친다. 가족 3명이 봄나들이 겸 넓은 공간을 한 바퀴 돌아본 후, 저녁 식사를 하려고 '플랜튜드 코엑스점' 식당 안으로 들어섰다.
맛있고 즐거운 비거니즘, 플랜튜드 코엑스몰점
위치
- 서울 강남구 영동대로 513 스타필드 지하1층 1-111호
- 봉은사역 7번 출구에서 9m
- 영풍문고 대각선 방향, 고디바 옆
영업시간
- 11:00∼21:00, 라스트 오더 : 20:00
브레이크타임(주말, 공휴일) : 16:00∼17:00
저녁 식사로 무엇을 먹을까 생각하다가 부담없고 소화가 잘 되는 음식으로 먹으면 좋겠다고 의견이 모아져서 '플랜튜드'를 선택했다. '플랜튜드'는 '더 나은 일상을 즐기는 비거니즘'을 지향하는 친환경 라이프스타일 레스토랑을 콘셉트로 풀무원에서 운영하는 전문 외식 브랜드 식당이다.
‘플랜튜드(PLANTUDE)’는 식물성을 의미하는 ‘플랜트(Plant)’와 태도의 ‘애티튜드(Attitude)’의 합성어인 식물성 지향 식단으로 맛있고 즐거운 식사를 제공하고 지구와 환경까지 생각하는 태도를 지향하는 비건 전문 브랜드 음식점을 상징한다.
- 플랜튜드 매장 안내 : 코엑스몰점, 아이파크몰용산점, 고덕점
플랜튜드 코엑스몰점은 영풍문고에서 대각선 방향으로 고디바와 바로 붙어있다. 메가박스로 가는 방향 왼쪽으로 입구여서 매장을 찾기는 매우 수월하다.
오늘 주문 음식, '2인 세트' + '베지 나이스 팟타이'
식당 안으로 들어서니 자리는 거의 차 있었는데, 출입문 입구에 빈 자리가 하나 남아있어 기다림 없이 음식주문을 할 수 있었다. 고정되지 않아 이동할 수 있는 테이블오더로 주문을 마치면, 테이블오더기는 직원분이 가져간다.
오늘 주문한 음식은 성인 3명이 먹어야 해서 '2인 세트'외에 '베지 나이스 팟타이'를 추가했다. 음식을 먹어보고 부족하면 더 주문하려 했으나, 추가로 주문할 필요없이 알맞게 먹을 수 있는 양이었다.
2인 세트 46,900원
- 고사리오일 스톡파스타 + 크럼블 두부 비빔밥 & 토마토 순두부 스튜 + 모둠 버섯 두부 강정 + 톡스콤부차 2잔
주문한 음식은 차례대로 테이블 위에 진열되었다. 주문과 동시에 거의 빠른 시간 안에 나온 음식들을 하나씩 돌아가면서 천천히 맛을 음미하면서 비교하게 되었다.
가족 3명 모두 전체적으로 음식의 맛에 만족했다. 맛이 강하지도 약하지도, 맵지도 싱겁지도 않은 부드러운 자연의 맛이다. 연세드신 어르신부터 어린 아이까지 부담없이 먹어볼 수 있는 맛이라고 생각된다.
고기가 들어있지 않아 아쉬울 듯하지만, 전혀 그런 느낌을 받지 않고 음식을 맛있게 먹을 수 있다. 건강에 좋은 재료를 사용하며 만든 자연 밥상으로 손색이 없어 보인다.
고사리오일스톡파스타 : 15,900원
고사리오닐스톡파스타는 마늘향 올리브오일에 고사리, 양파, 채수, 브로콜리, 고구마가 곁들여진 감칠맛이 느껴지는 오일파스타이다.
싱싱하고 넉넉한 야채는 느끼한 맛을 압도하기에 넉넉하게 보인다. 야채가 골고루 들어간 것 같고 고사리가 특히 많은 것은 아닌데, 음식 이름에 고사리를 붙인 것을 보면, 흔하지 않아서일까. 계속 손이 가는 음식 중 하나이다.
크럼블 두부비빔밥 & 토마토 순두부 스튜 : 15,900원
크럼블 두부비빔밤은 바삭한 튀김 두부 크럼블과 각종 채소에 특제 간장소스에 비벼먹는 비빔밥이다. 개인적으로 비빔밤을 좋아하는데, 싱싱해 보이는 야채가 넉넉하게 들어있고 간장으로 간을 맞춘 음식이 금세 바닥을 드러냈다.
토마토순부스튜는 빨강색이지만, 전혀 매운맛은 없었다. 비빔밥을 먹으면서, 한 수저씩 국물처럼 떠 먹었는데, 이것도 맛 자체가 부드럽다.
모둠 버섯 두부 강정 : 12,900원
모둠 버섯 두부 강정은 두부와 표고버섯, 새송이, 연근을 튀겨 간장소스로 볶아낸 버섯 두부 강정이다. 처음에는 멋모르고 닭강정으로 생각했었다.
비건 식당에 육류인 고기가 있지는 않을텐데, 모양이 닭강정과 매우 비슷하게 보인다. 버섯 종류와 연근 등을 볶아서 만든 것으로 고기를 먹는 듯한 식감이 전해진다.
베지 나이스 팟타이 : 15,900원
베지 나이스 팟타이는 채소만으로 완벽한 팟타이를 맛볼 수 있는 마성의 볶음 누들이다. 전체적으로 고사리오일스톡파스타와 비슷한 듯하지만, 소스 맛이 다르다. 고수가 올려져 있는데, 취향에 따라 선택하면 될 듯하다.
오늘은 스타필드코엑스몰을 한 바퀴 돌아보고 플랜튜드에서 저녁 식사를 한 2인 세트 음식을 소개해 보았다. 맛이 그리 강하지 않고 부드럽고 건강한 비건 자연 밥상을 원한다면, 한 번 들려봐도 후회는 없을 것 같아 코엑스 맛집으로 추천한다.
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