대표적인 케이(K)-푸드, 올해 최고의 김치로 선정된 8제품

김치

 

전통식품인 김치는 대표적인 케이(K)-푸드로, 국내뿐만 아니라 전 세계에서 사랑받는 음식이다. 올해 김치품평회에서 대한민국 최고의 김치로 선정된 것은 무엇일까, 그 결과를 소개한다.

 

대한민국 김치 품평회

 

「제13회 대한민국 김치품평회(이하 김치품평회)」에서 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’ 등 8개 김치 제품을 올해 수상제품으로 선정되었다.

 

올해로 13번째 개최되는 김치품평회는 매년 농식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동으로 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관하여 김치 품질향상 및 산업경쟁력 강화를 위해 우수한 국산 김치를 선발해 오고 있다.

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김치품평회 수상 제품

 

이번에 영예의 대상을 차지한 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’는 황태가루와 멸치가루를 활용한 육수에 율무가루를 혼합해 감칠맛을 극대화하여 심사위원들의 높은 평가를 받았다.

 

이밖에 최우수상에는 ▲㈜우영채널의 ‘대복포기김치’, 우수상은 ▲㈜청원오가닉의 ‘포기김치(골드)’, ▲참식품주식회사의 ‘전주찬방총각김치’, ▲농업회사법인 솜씨가㈜의 ‘솜씨가’, 장려상에는 ▲한복심남도손김치의 ‘한복심 알타리김치’, ▲농업회사법인 ㈜제이엠푸드의 ‘진미네명품김치’, ▲㈜임진강김치의 ‘미금치 율무포기김치’가 각각 선정되었다.

 

구분	품목	제품명(업체명)
대상	무	미금치 율무총각김치 < ㈜임진강김치 >
최우수	배추	대복포기김치 < ㈜우영채널 >
우수	배추	포기김치(골드) < ㈜청원오가닉 >
우수	배추	솜씨가 < 농업회사법인 솜씨가(주) >
우수	무	전주찬방총각김치 < 참식품주식회사 >
장려	무	한복심 알타리김치 < 한복심남도손김치 >
장려	배추	미금치 율무포기김치 < ㈜임진강김치 >
장려	배추	진미네명품김치 < 농업회사법인 ㈜제이엠푸드 >

 

11월 22일 김치의 날 기념행사, 수상업체 시상

 

대상 수상업체에는 국무총리상과 상금 1천만 원, 최우수상에는 농식품부 장관상과 상금 5백만 원, 우수상에는 농식품부 장관상과 상금 3백만 원, 장려상에는 유통공사 사장상과 상금 1백만 원이 수여되며, 시상식은 11월 22일 ‘제5회 김치의 날’ 기념행사에서 치러질 예정이다.

 

매년 11월 22일 '김치의 날'

- 김치의 가치와 우수성을 널리 알리기 위해 2020년 법정기념일로 정해졌다.

- 11월 22일이 김치의 날로 정해진 이유는 김지 재료 하나하나(11월)가 섞여서 22가지(22일)의 효능을 나타낸다는 의미를 뜻한다.

 

아울러 수상 제품에 대해서는 공영홈쇼핑 출품, 온라인 마켓 입점, 할인기획전 등을 지원하고, ‘제5회 김치의 날’ 기념행사와 연계한 실시간 소통 판매(라이브커머스)도 진행한다.

(출처:농림축산식품부)