728x90 반응형 뉴욕우수한식당2 파리·런던 스타 한식당, ‘케이(K)-미쉐린’ 3곳 2024 파리 올림픽 개막을 앞두고 파리·런던에 소재한 우수 한식당 3곳이 새롭게 추가되었다. 3곳 해외 우수 한식당은 파리의 ▴삼식(SAM CHIC), ▴지음(JIUM)과 런던의 ▴솔잎(Sollip)으로 영국 런던 영국은 이번에 처음으로 지정되었다. - 2024년 지정된 해외 우수 한식당 3곳- 지난 해 지정된 해외 우수 한식당 13곳- 해외 우수 한 식당 지정 기준 2024년 지정된 해외 우수 한식당 3곳 한식 품질 향상과 소비자 보호를 위해 추진된 해외 우수 한식당 지정사업은 한식문화 적합성, 국산 식재료 사용, 조리 자격 여부, 위생 등 21개 항목을 중점 심사하며, 지정 한식당에는 지정서 수여와 함께 식재료·식기류 구매 지원 등 특전이 제공된다. - 삼식(SAM CHIC) : 바비큐와 쌈문화.. 2024. 7. 23. 해외 우수 한식당 13곳 농림축산식품부와 한식진흥원은 12월 6일(수) 뉴욕·파리에 소재한 우수 한식당 5곳을 추가로 발표하였다. - 상반기 지정된 8곳 소개 - 하반기 지정된 5곳 소개 지난 1월 첫 지정(2023.1.26., 8곳)에 이어 해외 우수 한식당으로 지정된 곳은 뉴욕의 ▴꽃(Cote) ▴수길(Soogil) ▴주아(Jua), 파리의 ▴삼부자(Sambuja) ▴맛있다(Ma-shi-ta) 등 총 5곳이다.. 해외 우수 한식당 추가 지정된 5곳 ① 꽃(Cote) : 뉴욕을 대표하는 한국식 프리미엄 고기 구이집으로, 간장·고추·소금 등 국산 제품을 활용한 계란찜, 파절이, 장아찌 등을 제공하여 풍성한 반찬을 곁들여 먹는 한국 식문화 소개 ② 수길(Soogil) : 갈비찜, 잡채, 순두부 등을 주메뉴로 제공, 전통식품 명인 .. 2023. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
