728x90 반응형 고사리꺽는방법1 생고사리 꺾기 후 삶는 방법 산림청에서 4월 이달의 임산물로 표고버섯을 선정한 데 이어 두 번째 봄 제철 임산물로 '고사리'를 선정하여 소개하고 있다. 봄비 맞고 자란 '고사리' 영양도 풍부- 수확시기 : 4-5월- 고사리의 효능 : 혈관건강, 변비해소, 피부미용, 골다공증, 다이어트, 눈 건강 고사릿과에 속하는 다년생양치식물인 ‘고사리’, 전 세계에 큰 군락을 만들어 자생하는 생활력이 왕성한 식물이다. 봄철에 어린잎이 돋아나 꼬불꼬불 말리며 흰 솜털과 같이 털에 휩싸여 있다. ‘고사리꺽기노래’, ‘고사리타령’, ‘고사리꺽지’와 같은 민요가 있을 만큼 우리나라에서도 오랜 전부터 식용되어 왔던 고사리는 지금은 전국 각자에 자생하고 있어 식탁에서 흔히 볼 수 있다. 고사리 꺽기 체험친구가 지인으로부터 고사리를 꺾으러 오라는 초대를.. 2024. 4. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
